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Notícias da indústria

O que é o glúten vodka livre

Tempo:2019-03-04

O que é o glúten vodka livre

 

     Glúten tem dois significados, significa um uma única proteína (glutenin), significa uma mistura de glutenina e gliadina, geralmente é a segunda situação que relaciona a nutrição e allergies.Gluten amplamente existir em trigo, semolina, kamut, cevada, Soletrado, triticale e centeio e outros grãos, que pode formar uma moléculas de proteína elásticas para ajudar a regular a traço e sabor. 

     Mas é um alérgeno para muitas pessoas, o corpo pode desencadear uma reacção imediatamente ou em poucas horas ou mesmo dias depois.

A intolerância ao glúten pode causar doenças autoimunes graves, tais como a artrite reumatóide, doença celíaca, Doença de Crohn \ 's e outra síndrome do intestino intestinal de erupções cutâneas a dores de cabeça e outros sintomas. A maioria dos problemas podem ser evitados para manter longe do glúten contido alimentos.

      Agora álcool família tem um novo membro como um símbolo de status da dieta saudável. US Álcool e imposto sobre o tabaco e Mesa do Comércio anunciou um veredicto de que há licores glúten pode ser marcado com um “sem glúten” rótulo, por isso pode ser encontrado no mercado em breve.

      Uma vez autorizado, a empresa de bebidas pode aderir a esta indústria emergente. proteína do glúten existe em trigo, cevada ou centeio, ele pode levar os pacientes com doença celíaca com sintomas gastrointestinais graves, só nos Estados Unidos existem cerca de 3 milhões de pacientes com doença celíaca. portanto, ele vai ser popular com dieta livre de glúten.

 De fato, mesmo sem a autorização, vodka e outras bebidas alcoólicas de alta são seguros para o celíaco dieta patients.US Academia de Nutrição e Dietética disse bebidas destiladas não contém glúten, a menos contaminado quando foi adicionado perfumes ou outros aditivos. Uma vez que no processo de destilação, o álcool é separado a partir da mistura evaporação aquecida, e a proteína é retida.